News
Domenica 28/06
02:00/02:00

Specialità Panuozzo

L'ARTE DELLA PIZZA NON HA EGUALI... Oltre ad una famosa e squisita pizza ai Due Fratelli potete assaporare una delle sue più gustose specialità: IL PANUOZZO. Nato come cibo semplice, oggi è considerato una prelibatezza per gustare la quale si possono percorrere anche chilometri fino al ristorante... è per l'appunto una sorta di grande panino, la cui pasta è costituita dallo stesso impasto di quella della pizza: farina di grano tenero, acqua, lievito di birra fresco, sale marino, lievitata due volte e cotta forno a legna. Il panuozzo e farcito a seconda del gusto personale, con ortaggi, salumi, latticini e formaggi. La preparazione si conclude con una ripassata in forno a legna, che permette al ripieno di riscaldarsi e fondersi con il pane. Le varianti moderne a questo prodotto antico sono molto numerose e concernono la varietà di ripieni e condimenti, che con il tempo si è ampliata e variegata. VIENI A SCOPRIRE LA NOSTRA ARTE DEL PANUOZZO... Quello originale! dì che ci hai visti su salernolocali e per te un trattamento di riguardo
condividi

locandina evento