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Bianco e Nero |
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Via: Roma, 136 Città: Salerno Riferimento: Emanuele Ferraro Cellulare: 366 3057064 Invia email  Bianco e Nero
Specialità Siciliane
Via Roma, 136 Salerno
"I duci sapuri da me terra purtati cu core nta me terra nova"
Raffinato nello Stile, Moderno nell'eleganza, Tradizionale nei Sapori
Bianco e Nero La differenza è nel Gusto
Emanuele Ferraro vi invita a gustare:
La Vera Granita Siciliana – Unica nella Freschezza e nel Gusto
I Cannoli Siciliani – Semplicemente Deliziosi
Il Dolce Bianco e Nero – Tradizionalmente Tipico
La Cassata Siciliana – Un richiamo di colori piacevolmente squisiti
Le Paste alle Mandorle – Delicate e gradevoli carezze per il palato
La pasticceria gelateria caffetteria "Bianco e Nero" nasce dall'intento di Emanuele Ferraro, originario di Messina, ma trapiantato ormai da anni nel contesto sociale della città di Salerno, di realizzare un incontro di passioni, sapori, gusto, bellezza e naturalità tra due terre baciate dal sole dove le tradizioni si sposano e si adattano piacevolmente alla cultura del luogo in cui nasce e si sviluppa una forma di integrazione e di aperta accoglienza
"Bianco e Nero", notissimo dolce tipico messinese, non solo ha offerto lo spunto per la denominazione attribuita a questo locale che si presenta con un ambiente accogliente, cordiale e rilassante, ma si propone anche da apripista per l'assaggio di altre specialità tipiche siciliane
Sapori dolci che vanno dalle bucce di cannolo riempite al momento con il delizioso ripieno alla ricotta fresca di pecora alle brioche siciliane appena sfornate da accompagnare con il gelato o con gustose granite. E ancora la vera granita siciliana, l'inconfondibile e unica cassata siciliana senza dimenticare la dolcezza e il sapore delicato delle paste di mandorla, di pistacchio, limone e arancio
Il desiderio è quello di offrire alla gente il piacere sano di prodotti di alta qualità da poter gustare, in tutto relax, durante il tempo libero o in una serata da trascorrere in compagnia di vecchi e nuovi amici
Un punto di incontro tra storia, arte e ottimo cibo. Da cui nasce una cultura gastronomica tipica della Sicilia, con un particolare apprezzamento per dolci, gelati e granite
L'aspetto innovativo di "Bianco e Nero" sta proprio nel coniugare tradizione e modernità tramite la ricerca e la sperimentazione di ricette per ottenere nuovi gusti da abbinare a quelli classici. Il tutto ponendo particolare attenzione all'estetica nella presentazione dei prodotti con servizi offerti alla cura integrata di ogni aspetto della nostra location
"Bianco e Nero" offre servizi di:
• Bar
• Pasticceria
• Gelateria
• Caffetteria
• Cocktail
Specialità di "Bianco e Nero":
• Granite Siciliane
• Cannoli Siciliani
• Cassate Siciliane
• Dolce Bianco e Nero
• Paste di mandorla, pistacchi, limone, arancia
• Gelati di vari gusti
• Caffè speciali
• Torte
• Dolci sfusi
Sala superiore climatizzata e locale disponibile per feste e piccole cerimonie private
Seguiteci, prossimamente, su salernolocali col calendario delle serate a tema
Orari:
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 Molto bene
by
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on 29.01.2012
Stamattina ero in cerca per via Roma di un buon caffè per iniziare la giornata ero solo e ho voluto provare questa pasticceria caffetteria e sono rimasto gradevolmente sorpreso le ragazze del banco estremamente cordiali un caffè degno di tale nome (ultimamente cosa rara) e ho preso due cornetti da asporto che mi hanno fatto fare un ottima figura sicuramente non mancherò di provare la vostra pasticceria mi aspetto di trovarvi sempre super affollati continuate su questa linea.
ciao tesooooooorini!!!
by
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on 30.09.2011
Tesoriniiiiiiiiiiiiiii che bello ci sono le foto sul web!!! Troppo figo il bianco&nero...che genialità ragazzi correte tutti!!!!!
Chi non va non sa cosa si perdeeeeeeeeeeeeeeee Kiss. Anna & Manu bellissimo
by
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on 27.07.2011
Ciao caro bellissimo complimenti appena posso verro'
Favolosoooooooo
by
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on 05.07.2011
Senza parole a dir poco allucinante ho provato di tutto sembra di stare in Sicilia il locale è stupendo i prodotti a partire dalle granite cannoli marooooooo ci voleva questo bel locale grazie
 Mitico Ferraro!
by Marco
on 02.07.2011
Da tifoso della salernitana mi è d'obbligo essere tuo cliente Emanuele! Sei un mito! grazie per quello che hai fatto per noi! al tuo locale brinderemo presto tempi migliori per la nostra squadra! spero di trovarti lì Emanuele Ferraro per me sarà una bellissima emozione! Forza Granata!
Bellissimo!
by Anna
on 02.07.2011
Complimenti! molto carino! davvero curato nei particolari! ma da quando ha inaugurato? non vedo l'ora di assaggiare la granita Siciliana! Ricordo la mia vacanza in Sicilia... mi stupì l'usanza del fare colazione con "brioche poi Granita e poi caffè". Davvero sublime!!! ha un gusto completamente diverso!
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